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  1. 2016.12.18 삼시세끼 어촌편3 10화 초간단 대박 비주얼폭발 에릭표 아보카도밥 레시피 만드는법
12월16일 방송된 삼시세끼 어촌편 시즌3 10화에서는 간단하면서도 비주얼이 폭발한 에릭표 아보카도밥이 시청자들의 주목을 받았습니다

이날 방송에서 에릭과 윤균상은 새벽부터 굴밭에가서 자연산 생굴을 캐와서 굴국밥을 해먹고 낮잠을 잠시 잔뒤에 오후에는 이서진까지 포함한 3인 모두가 바다낚시를 나가기로 했는데요

낚시에 앞서서 에릭은 도시락을 만들기로 결심했고 집에서 싸온 아보카도를 이용해서 요리를 하기 시작했습니다

에릭표 아보카도밥 레시피
3인분기준 재료
아보카도 3개
생양파
간장 고추냉이
밥 김 계란후라이
날치알
참기름

우선 생양파를 잘게 썰어서 물에 담가서 매운맛을 중화시켜줍니다
계란후라이는 알맞게 반숙을 만들고
아보카드는 밥에 비비기 쉽게 얇게 썰어두고
간장과 고추냉이(와사비)를 잘 섞어주세요

적당한 그릇에 밥을 퍼담고 그위에 계란후라이와 아보카도를 이쁘게 올립니다
김을 잘게 잘라서 올려준후 날치알을 아끼지말고 듬뿍 올려주세요
이후 물에 담궈놨던 양파를 물기를 제거한 후에  올려주고 참기름 한스푼이면 완성

아보카도밥을 비벼먹을때 와사비간장으로 간을 해주면 됩니다ㅎ
(여기에 기호에 맞게 상추등의 각종 신선채소와 무순그리고 회나 닭가슴살등으로 상큼함을 더하면 더욱더 맛이 있어지겠죠?)

이렇게 만들어진 에릭표 아보카도밥은 방송을 보는 시청자들로 하여금 감탄을 자아냈습니다

사진출처=삼시세끼 에릭 아보카도밥 만드는법 방송화면 캡쳐



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Posted by 미카아붐