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  1. 2016.11.24 수요미식회 노란지단 진한국물 강남 역삼동 동경전통육개장 찾아가는길 주소 메뉴 가격
11월23일 방송된 수요미식회에서는 쌀쌀해져가는 날씨에 맞춰서 뜨끈하고 얼큰한 국물과 고기가 일품인 육개장을 주제로 미식회가 열렸습니다

이날 방송에서 문닫기전에 가봐야할 육개장 맛집으로 소개된곳중 강남 역삼동에 위치한 동경 전통 육개이 시청자들의 주목을 받았는데요
이집은 이집만의 특별한 레시피로 독창적인 육개장을 만들어내고 있었습니다
바로 대파를 한번 데친후 신맛을 뺀 단맛만으로 육개장의 감칠맛을 더하고 계란은 지단으로 부친후 담백하게 국물과 곁들여 먹을 수있도록 만든것인데요
게다가 아주진한 빨간국물임에도 불구하고 먹고난 다음날 위장에 아무런 부담이 안간다면서 황교익을 비롯한 모든출연자들이 입을모아 극찬을 했습니다

이집은 강남한복판에 위치하고 있음에도 8천원이라는 상대적으로 착한가격으로 육개장을 판매하고 있어서 육개장을 좋아하는 분이 아니더라도 부담없이 한번쯤 가볼만한 맛집이 아닐까 생각합니다

사진출처=수요미식회 방송화면 캡쳐


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Posted by 미카아붐