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  1. 2017.04.08 잘익은 맛있는 아보카도 고르는법과 초간단 아보카도밥 만들기
지방과 단백질이 많다는 수입과일인 아보카도는 한국사람에게는 호불호가 크게 갈리는 음식이죠
과일이란 이름에 걸맞지 않게 무맛일정도로 맛을 평가하고 정의내리기가 힘든데요 혹자는 아보카도가 야한맛이라고도 합니다ㅋ

시중에서 아보카도는 개당 3000원선에 판매되고 있는데요 이마트에서는 두개를 묶어서 4900원에 판매중에 있습니다

잘익은 맛있는 아보카도를 고르는 방법은?
아보카도는 꼭지가 달려있고 껍질이 녹색보다는 갈색빛이 많이 띄는 것이 잘익고 맛있는 상태라고 합니다
혹여나 녹색빛깔의 아보카도를 사셨다면 상온에서 2,3일정도를 보관하면 갈색으로 변하면서 맛있게 익는다고 합니다

아보카도는 한국에서는 밥에 비벼먹는 용도로 많이 활용되고 있죠ㅎ
저도 아보카도와 달걀후라이 양파와 루꼴라 명란젓 참기름만을 이용해서 초간단하게 아보카도 밥을 만들어 먹어봤는데요
아보카도반개
생양파
달걀후라이가 기본 베이스재료로 들어가고
그외에 재료들은 입맛에 맛게 곁들여도 됩니다
고소하고 담백한 비빔밥맛을 좋아하시는 분이라면은 한번쯤 만들어 먹어보는것을 추천해드립니다

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Posted by 미카아붐


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